| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
!Whistler
Dołączył: 09 Wrz 2008
Posty: 60
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: żule biorą na wino?
|
 Wysłany: Śro 15:42, 10 Wrz 2008 Temat postu: itadakimasu! czyli japońskie żarełko |
|
|
Witam, chciałbym się dowiedzieć, czy ktoś z was wcinał te japońskie cudeńka kulinarne, których nazwy zazwyczaj dowiadujemy się z mang bądź anime, a o których nie mamy nawet pojęcia jak wyglądają?
Ja jak na razie nie, dlatego jako człowiek żyjący aby jeść, a niemający dostępu do japońskich restauracji czy gotowych produktów, postanowiłem sam 'se' coś zrobić. Na pierwszy ogień idzie TAIYAKI czyli ulubiona potrawa Tiny z "Ai Yori Aoshi" czy tej malej z "Kanona". Zobaczmy co mówi o tym wikipedia:
| Cytat: | Taiyaki (鯛焼き), dosłownie "pieczona dorada", to japońska potrawa z ciasta, tradycyjnie w kształcie ryby. Zazwyczaj wypełniona jest pastą z osładzanej czerwonej fasoli azuki. Nadzieniem mogą być również: czekolada, krem i ser. Niektóre sklepy oferują nawet taiyaki zawierające okonomiyaki lub kiełbasę.
Taiyaki przygotowuje się według oryginalnej receptury albo korzystając z ciasta do naleśników lub wafli. Ciasto wlewa się w dwie foremki w kształcie ryby, nadzienie kładzie na jedną z części i foremki nakłada na siebie. Potem ciasto piecze się obustronnie aż do uzyskania złocistego brązowego koloru. |
Ponąć jest to słodkie, nie wiadomo dlaczego pieczone w kształcie ryby i wszyscy kochają to jeść. Tylko dlaczego po przeszukaniu zasobów internetu nie ma do tego przepisu ?! Choćby na ciasto? Albo jak przyprawić czy przyrządzić tą fasolke ?!
Pomyślałem potrzeba "ciasta naleśnikowego" - no spoko naleśnika zrobie, no i "fasolka" - no kurde kupi sie w słoiczku po bretońsku, obmyje z sosu, wrzuci sie do nalesnika i gotowe.
Jednak zdrowy rozsądek zaprotestował. "A gdybym ułożył naleśnika w ksztalcie ryby" pomyślałem i tu zdrowy rozsądek się rozchorował.
Macie pomysły gdzie zdobyć słodką fasolke azuki no i jak zrobić to cholerne ciasto? Przecież ciasto naleśnikowe jest tak płynne, że wylałoby się z foremki, a to powinno być gęste jak skurczybyk. Im bardziej myślę o TAIYAKI tym bardziej chcę je zjeść.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
Rabit
Dołączył: 30 Sie 2008
Posty: 43
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Łazy
|
| Wysłany: Śro 15:55, 10 Wrz 2008 Temat postu: |
|
|
Używanie Google nie boli 
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
Uprzedzę twoje następne pytania i dam
zestaw stron z przepisami na japońskie dania itadakimasu 
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez Rabit dnia Śro 16:03, 10 Wrz 2008, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
!Whistler
Dołączył: 09 Wrz 2008
Posty: 60
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: żule biorą na wino?
|
| Wysłany: Śro 16:06, 10 Wrz 2008 Temat postu: |
|
|
| Rabit napisał: | | Używanie Google nie boli |
Stary dziś mnie klawiatura dwa razy poparzyła jak szukałem. ; d
Dzięki za przepis, za jakiś czas zdam relacje i wrzuce foto tego co wyjdzie.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Rabit
Dołączył: 30 Sie 2008
Posty: 43
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Łazy
|
| Wysłany: Śro 16:10, 10 Wrz 2008 Temat postu: |
|
|
Tu znajdziesz jakieś przepisy ale po polsku
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
Ps. Naucz się wpisywać odpowiednie zapytania do Google bo inaczej marny twój los
A raczej twoich palców
Ps2. Ja wpisałem TAIYAKI how do it i mi wyskoczyło od razu
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez Rabit dnia Śro 16:11, 10 Wrz 2008, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Hisana
Dołączył: 22 Sie 2008
Posty: 103
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Black Order
|
| Wysłany: Śro 23:16, 10 Wrz 2008 Temat postu: |
|
|
ramen!! próbowałam zrobić, ale ciężko mi było dostać makaron do ramenu i nie zrobiłam, a to takie dobre jest (znajoma mówiła) no i fajnie wygląda to już wiem
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
monika
Dołączył: 07 Lut 2010
Posty: 9
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: kraków
|
| Wysłany: Pon 0:29, 08 Lut 2010 Temat postu: |
|
|
em, jesteśmy w polsce, tu nie ma klimatu na japońskie żarcie  . więc ludu, bigosu!
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
